سلطة الشعيرية بالفطر والخس

[أميرة]

http://www.bokra.net/images/news2008/17192009131007.jpg


المقادير:

- صدر دجاج.

- 200 جرام خس.

- 100جرام فطر طازج.

- علبة شعيرية بيضاء.

- 6 ملاعق صوص.

الطريقة :


- يُغسل الخس ثم يقطع إلى شرائح.

- يقطع الفطر شرائح .

- يسلق صدر الدجاج ثم يشوح قليلاً على النار ويترك جانباً .

- تضاف جميع المقادير سوياً ويضاف إليها الصوص.

طريقة الصوص:
ملعقة خل أبيض .

ملعقة مايونيز.

ملح + فلفل أسود .

3 ملاعق زيت زيتون.

تخلط المقادير السابقة سوياً ثم تضاف على السلطة .